A MANO steht für erstklassiges, biologisches Olivenöl aus dem Herzen Siziliens.
Für besondere Genuss-Momente jederzeit.
Das macht unser Olivenöl
so besonders
so besonders
Die Oliven werden von Hand geerntet und durch Kaltextraktion besonders schonend verarbeitet – für ein exquisites und reines Olivenöl höchster Qualität, natürlich biologisch.
Unsere Oliven wachsen auf familieneigenen Olivenhainen im Herzen Siziliens. Die Ölgewinnung sowie die Abfüllung erfolgen in unmittelbarer Nähe in der Ölmühle »Frantoi Berretta«. Das garantiert Transparenz in der gesamten Produktion.
Durch die langsame Reifung der Oliven im bergigen Umland Ennas entsteht ein würzig-harmonisches Öl mit hohem Polyphenolgehalt. Das sorgt für ein intensives Aroma und eine lange Haltbarkeit.
Schon gewusst?
Olivenöl kann problemlos bis zu 180°C erhitzt werden und eignet sich daher perfekt zum Anbraten und Kochen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt sogar ausdrücklich die Verwendung von Olivenöl in der Küche.
Und im mediterranen Raum ist es sowieso Grundlage für die meisten Gerichte. Lecker!
Warum wir Olivenöl sonst noch lieben
Hochwertiges Olivenöl ist etwas Besonderes. Es setzt tolle Akzente bei fast allen Gerichten und sorgt für ein echtes Geschmackserlebnis! Ob auf frische Salate gegeben, über die Lieblingspasta geträufelt, zum genussvollen Anbraten von Gemüse oder einfach nur zum Dippen von knusprigem Brot – immer ein Genuss.
Dazu ist Olivenöl auch noch super gesund: reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E und Polyphenolen wirkt es antioxidativ und entzündungshemmend. Liebe geht durch den Magen!
